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1、椰子鸡汤做法:准备食材,椰子去掉硬壳,煮出最香的椰子汤;将椰子水倒出并过滤,以备日后使用;把椰子肉的褐色皮剥掉,切成条状。
2、放入适量水(水可少一点,后面还要加入椰子汁),再加入椰子肉,姜片枣和鸡脖子鸡爪子鸡胗,水开之后小火煲二十分钟再放入剩余的鸡肉。汤差不多煲好时倒入椰子汁,待烧开加盐即可(如果汤的水太多可以先勺起一点再加入椰子汁,椰子汁越浓越好喝)。
3、汤底:深圳椰子鸡火锅的汤底是其最大的特色之一。使用新鲜椰子水作为汤底,不仅清甜可口,而且富含多种维生素和矿物质,对身体健康有益。相比之下,传统的火锅如四川麻辣火锅通常使用大量的辣椒和花椒,味道辛辣;而北方的涮羊肉火锅则多用清水或骨汤作为汤底。
4、嫩鸡半只、椰子汁1个、食盐半勺、红枣数个、姜数片、老椰肉半个、水适量 把食材准备好。分别是半只鸡砍好小块,嫩椰子倒出椰青备用,老椰子取椰肉半个,红枣,生姜。锅里倒入水,把鸡放入烧开。红枣去核,姜切片。红枣的核燥热,炖品是可取出。鸡煮出浮沫后,捞起备用。
1、椰子肉可以生吃,当把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它,把里面的椰子肉拿出来就这样吃。生吃的营养比较好,可是吃起来比较硬。椰子鸡汤: 先把椰子肉切成小块,鸡肉斩件。首先将鸡放进锅子里熬一个小时,再把椰子肉放进去一起再熬一个小时,最后加入少许盐调味既可。
2、椰子炖鸡。将椰子肉和鸡肉放在一起,用椰汁炖煮,做成的椰子鸡汤非常有营养,比较适合那些刚做完手术的,或者是身体较为虚弱的人喝。椰子肉炒鸡蛋。将鲜椰子肉切碎之后,直接和鸡蛋放在一起炒,可以补充微量元素,并且也可以促进身体的自愈能力,这道菜比较适合刚受完伤的人吃。将椰肉榨油。
3、椰子肉的吃法:椰子炖乌鸡汤。牛奶椰汁。椰肉虾仁猪骨汤。椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果,我国的海南富产椰子。椰子形似西瓜,外果皮较薄,呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。
1、椰子的打开方法有用刀劈、使用专用的工具、刀背敲、击打椰子。用刀劈如果是嫩椰子的话,可以直接用刀将椰子劈成两半。不过这样的话,椰子里的汁水很容易浪费,可以选择吃嫩椰子的果肉,口感很像果冻。
2、把椰子放在掌心里,把一个盆子或者大碗接在下面。当椰子被打开后,大碗用来接流出的椰汁。 (2)找到椰子连接两个软眼儿的缝隙。沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子,边用比较重的刀背(比如厨师用的刀,切肉刀,砍刀等)沿着中心线把椰子敲开。当你用刀子敲击椰子的时候,务必注意。
3、找到椰子尖尖凸起的地方,也就是椰子底部。用菜刀将椰子白色的外皮削掉,露出里面坚硬的壳。用刀背垂直对着那线砍下去,砍成一个圆圈。砍完之后,我们用手将壳子拿起来即可。将椰肉开一个小口,这样椰子就成功打开了。
4、椰子的打开方法:找准椰子的正反面,轻松一戳就可以了。用开红酒的螺丝钻慢慢弄个孔。用奶糖对准椰子猛砸一个孔。(可省去)用小刀对准椰子开个小口。用菜刀对准椰子开个小口。其他方法:用大刀剥外面的厚皮。还看见有牛人用嘴也开的了。
5、打开椰子的方法:把椰子托在掌心,置于一个碗上方,打开以后里面的椰子汁会流到碗里。注意叶子表面上,穿过三个眼之间的天然缝隙,对准这些叶子的“赤道”,用比较重的刀的钝边使劲敲击,边敲击边用手转动椰子,让刀可以绕圈敲打。不停地敲打,直到椰子完全分开。
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